tee tagebuch

kunlu ancient tree wild 2024 - eot

Fri, 04 Sep 2026 11:53:13 +0000

https://essenceoftea.com/products/2024-kunlu-wild-ancient-tree

ohhh das ist aber wirklich mal ein leckerer tee. ich habe die wilden noten wirklich sehr gerne. der initiale geschmack ist sehr grün und chlorophyll lastig, geht stark in die richtung von grüntee, dann aber taucht schon schnell im nachgeschmack ein sammelsurium wilder würzigkeit auf und verbleibt dann auch lange wabernd im mund. ähnlicher wie der wilde shan tee gibt es hier auch eine kleine most note hier aber gemischt mit pfirsich und einer melange die mich irgendwie an curry erinnert. sehr lecker und dabei bin ich noch gar nicht zur bitterkeit vorgedrungen.

tang li lin 2023 - eot

Wed, 29 Jul 2026 09:01:31 +0000

https://web.archive.org/web/20260729101458/https://essenceoftea.com/products/2023-spring-tang-li-lin-ancient-tree-puerh

ein sehr grün produzierter sheng, erinnert etwas an diesen grünen tee aus vietnam wobei es hier vom klassisch grasigen chlorophyll im ersten aufguss nur bis zu einer zarten bitterkeit reicht, ein weitergehender nachgeschmack zeigt sich hier noch nicht. im dritten aufguss transformiert der geschmack so langsam richtung grüner, junger sheng. eine interessante geschmackserfahrung - nun kommt etwas grüner spargel durch.

qi lan zhengyan 2019 - tw

Sat, 25 Jul 2026 09:58:42 +0000

https://web.archive.org/web/20250323072446/https://teewald.de/en-gb/products/qi-lan-zhengyan-wuyi-yancha

ein leckerer qi lan yancha - die ersten 3 aufgüsse ergeben ein dichtes geschmackserlebnis daß an einen see auf pfirsichen und mangos erinnert. leider verflüchtigt sich der geschmack schnell in den späteren aufgüssen und eine herbe, holzige note kommt dazu die sich nicht ganz mit der fruchtigkeit verbinden will.